Bistecche di Troll alla
tartara
Ingredienti per 4-6 persone
Difficoltà : Media
Tempo di Preparazione : almeno 4 ore
Non siete stufi delle solite razioni insipide
che accompagnano i vostri viaggi?
Questa ricetta abbina la praticità
ad un indubbia facilità di esecuzione: basta con gli inutili spignattamenti
in mezzo a foreste incantate o dentro caverne pericolose! Non avvisate
ogni essere vivente nel raggio di trecento passi che voi vi state per mettere
a tavola, ma piuttosto preparate questo magnifico piatto comodamente seduti
in sella al vostro destriero, mentre viaggiate alla ricerca di avventura
o piuttosto scappate dopo averla trovata.
L'unico "inconveniente" è trovare
la carne di troll necessaria per l'esecuzione di questo piatto, nella fattispecie
il quarto posteriore che si distingue per morbidezza e gustosità
(Ma tanto che gliene frega al troll del suo quarto posteriore? Voi lo pagate
ed a lui poi gli ricresce...). Accordo la mia personale preferenza alla
carne dei troll delle foreste a sud di Waterdeep, che grazie al clima mite
ed alla buona pastura hanno un gusto particolarmente delicato.
Ingredienti: 6 bistecche di troll alte due
dita possibilmente senz'osso, 12 uova di qualunque cosa abbiate visto volare
sulle sue ali , sale e pepe q.b.
Sono inoltre necessari: un cavallo, una
sella da viaggio ed una buona dose di peli sullo stomaco.
Preparazione: prima di mettervi in viaggio
posizionate con cura le bistecche sul dorso del cavallo, montate la sella
ed iniziate il vostro viaggio; inutile dire che più lungo e dissestato
sarà il percorso, migliore sarà il risultato finale.
Dopo almeno 4 ore di cavalcata rimuovete
con delicatezza la sella e, tolte le bistecche, posizionatele sul piatto
di portata senza impilarle. Rompete le uova sulla carne, condite con abbondante
sale e pepe e... buon appetito!
Avvertenza: Non ingerire più di una volta al mese. Il piatto è perfettamente innocuo se non si superano le dosi consigliate.
Per tornare all' introduzione ...